浇水是盆栽茉莉花生长的关键因素。茉莉花怕死水，盆土太湿，容易造成根腐烂甚至死亡。茉莉花四季的水量表现为：春季、北方气候干燥、多风，每隔1~2天可浇水一次，夏季温度高，植物生长旺盛，需水量大，一天能透水一次，同时喷水2-3次，在花盆周围洒水，增加空气湿度。冬天要严格控制浇水，一般要到盆土稍湿润才能，如果此时浇水多一点，根部容易腐烂，叶子变黄而脱落。

  茉莉花能适应高温，不耐低温，抗寒性差，在0℃时，叶片和枝条枯萎枯死，茉莉花的适宜生长温度为25~35℃，生长速度极慢，甚至在10℃以下停止生长，花可在19℃左右发芽，花可在25℃以上发芽，32~37℃是花芽成熟开放的最适温度。

  盆栽茉莉花应在室内和室外保持，并保证种植场所有足够的光照。在直射光照射下，最适合茉莉花的生长和发育。如果环境中光线不足或遮荫过大，茉莉花的叶子就会变大变薄，叶子变成浅绿色。

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